Normandie, Hauts-de-France, Centre-Val de Loire... 3 formules à découvrir selon votre gourmandise ! La Normandie a une importante production laitière et ses récoltes de pommes ou de poires sont tout aussi remarquables. La vache normande est la nourrice de Paris. La poire est le fruit roi en ce bocage et sarécolte permet l'élaboration d'un cidre ambré, plein de finesse qui n'est pas sans rappeler certains champagne. Expédition France et Europe Calva, cidre, terrines et préparations culinaires. Une première phase de consultation des acteurs locaux, menée à travers des forums dans les 10 départements avec une restitution à l’échelle nationale et des séances de travail avec les ministères sectoriels a abouti à une validation du gouvernement des produits typiques identifiés. ... Sucré ou salé, fan de confiture ou de produits typiques... À composer soi-même à partir de notre sélection gourmande ! Le POIRE. 3 étapes seulement pour faire plaisir. Je découvre. Gastronomie, cuisine et boissons Normandie Cuisine. En Normandie, bien manger est avant tout un art de vivre, un bonheur à goûter à la petite cuillère. Il en sort des camemberts, des petits-suisses, de la crème fleurette et du beurre d'Isigny. Je ne pouvais pas revenir de Bretagne sans partager avec vous quelques spécialités culinaires typiques et savoureuses. Voici notre sélection. L’ambiance est toujours au rendez-vous et c’est l’occasion de remplir votre panier de produits frais ! Les amateurs de produits de la mer seront particulièrement gâtés tant ils sont variés : huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques, crustacés et fruits de mer de … Retrouvez les produits du terroir de Normandie en ligne et en boutique. Ils sont présents plusieurs fois par semaine et le week-end pour vendre leurs produits locaux. Pâté de campagne au pommeau de Normandie « Abbaye La Trappe » Confit de cidre nature « Les Vergers de la Passion » Petits Financiers au caramel beurre salé « Les Produits de la Ruche » Mini tablettes de chocolat « Biscuiterie de Sainte-Mère-Eglise » » Barre de nougat artisanal « Les Produits de la Ruche » Caramels au beurre salé Le Domfrontais est un bocage unique en Normandie avec ces immenses poiriers qui donnent au printemps un spectacle de grande beauté. Synonyme de convivialité et de partage, reflet d’une culture, la cuisine normande, élaborée à partir des meilleurs produits issus de la mer et d’un terroir riche et généreux, brille par sa diversité, ses saveurs, son raffinement et son inventivité. Recettes de Normandie. Poissons et crustacés : Plateaux de fruits de mer. Je découvre. Territoire situé entre terre et mer, la Normandie est une région où il fait bon manger. Durant ma petite escapade du côté de Saint-Malo à l’occasion du Salon des Blogueurs Voyage (vous pouvez lire mon retour sur cette 4ème édition ici), j’ai pu goûter à tout un tas de petites gourmandises dont des plats typiques et des pâtisseries à tomber ! Venir en Normandie est l’occasion de rencontrer les producteurs normands. Bardatte (chou farci de chair de lapin ou de lièvre garni de fines herbes, mis en terrine et cuit au four) Poularde de Janzé farcie, Poule coucou de Rennes au sirop de pommeau, Caneton aux petits pois, Caillette de Cornouaille. La pomme, fruit de l’Arbre de Vie et de la Connaissance est, depuis la nuit des temps, le symbole universel de la séduction et de l’offrande, du Bien et du Mal. Autant de matières premières que les artisans pâtissiers et confiseurs normands mettent à profit depuis des siècles pour réaliser de délicieux produits régionaux. Une sélection des meilleurs produits régionaux de Normandie sur notre boutique Trésorsdesrégions.com. Pomme de Normandie.